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¿Cuales son los Beneficios para la Salud de Comer Chiles?

Los beneficios documentados para la salud de los chiles picantes crecen a una velocidad vertiginosa, similar al aumeno en la popularidad en el consumo de alimentos picosos en diversas formas. El picor y los beneficios para la salud provienen de una sustancia química llamada capsaicina.

Históricamente, las adiciones picantes a los alimentos ayudaron a prevenir el deterioro de lois alimentos en climas cálidos antes de la invención de la refrigeración. Las propiedades antimicrobianas de la capsaicina inhiben hasta el 75% del crecimiento de las bacterias. Las sociedades que vivieron y sobrevivieron debido al uso de varias especias, transmitieron las recetas picantes y la tolerancia a lo picoso a sus descendientes, por lo que tienen mucho gusto por este alimento.

¿Cuales son los Beneficios para la Salud de Comer Chiles?

Agregar chiles picantes a los alimentos sigue siendo un excelente elemento para contrarrestar la intoxicación por comidas que podrían estar descompuestas . Aunque ahora los refrigeradores, son un método mas fácil y eficaz para prevenirlo.

A continuación se presentan 10 beneficios para la salud de los chiles.

1. Beneficia el tracto digestivo

Esto puede parecer contraintuitivo, pero la capsaicina en los chiles en realidad actúa como un antiirritante. A las personas con úlceras se les ha dicho durante años que eviten las comidas picantes, pero las investigaciones mas recientes han revelado que los chiles son beneficiosos para las úlceras.

Por ejemplo, el chile en polvo proporciona trazas de antioxidantes y otros productos químicos para ayudar con problemas digestivos, como curar un malestar estomacal, reducir el gas intestinal, curar la diarrea y actuar como un remedio natural para los calambres.

Lo hace reduciendo la acidez en el tracto digestivo que causa las úlceras. También ayuda a producir saliva y estimula los jugos gástricos mejorando  la digestión.

2. Promueve un corazón sano

Apoya al sistema circulatorio y previene enfermedades del corazón, al disminuir el colesterol en el suero sanguíneo y combatiendo los depósitos de lípidos, por lo que se revierte el exceso de coagulación de la sangre. También dilata los vasos sanguíneos para ayudar al sistema circulatorio.

3. Mitiga las migrañas comiendo chiles picantes

Cuando se tiene un dolor agudo en una cierta área del cuerpo, puede parecernos insoportable, pero cuando se presenta un dolor de mayor intensidad, dejamos de percibir al primero, dado que el cerebro se enfoca en el mas fuerte. Este fenómeno es lo que sucede cuando se consumen chiles picantes y se tienen migrañas.  Tu cuerpo se desensibiliza a ellas y la sensación general de dolor disminuye.

4. Alivia el dolor articular.

Debido a las potentes propiedades para aliviar el dolor que tiene la capsaicina, se puede aplicar a la piel para reducir la sustancia química P, el ingrediente que lleva los mensajes de dolor al cerebro.

En última instancia, los receptores del dolor se agotan al terminarse las reservas del cuerpo. Una vez que esto sucede, la capsaicina actúa como un analgésico. Se usa eficazmente para el herpes zóster, la neuropatía por VIH y otros tipos de dolor.

5. Mejora el metabolismo y promueve la pérdida de peso

Los chiles aumentan la tasa metabólica al generar los procesos termogénicos en nuestro cuerpo que expiden calor.

Ese proceso utiliza energía, y por lo tanto, quema calorías adicionales. Además, si los chiles se consumen en el desayuno, el apetito se suprime el resto del día, lo que en última instancia ayuda a perder peso. Incluso puede alterar las proteínas en tu cuerpo para combatir la acumulación de grasa.

La capsaicina también se ha estudiado como un método holístico para perder peso. Destruyendo selectivamente las fibras nerviosas que envían mensajes desde el estómago al cerebro.

6. Los chiles Ayudan con la Psoriasis

La psoriasis es una condición que causa picazón en la piel. Si se agrava puede ocasionar la aparición de parches y escamas. La crema de capsaicina reduce significativamente el número de células que se replican y ayuda a revertir las lesiones cutáneas autoinmunes.

7. Reduce el riesgo de cáncer

Dado a que la capsaicina tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, se está estudiando para combatir al cáncer. Se piensa que reduce el crecimiento de las células cancerosas, mientras que las células normales quedan ilesas.

La investigación también muestra que el consumo de grandes cantidades de chile, ayudan contra el cáncer de mama, páncreas y vejiga.

8. Combate la gripe, resfriados e infecciones por hongos comiendo chiles

Los Chiles estan llenos de betacaroteno y antioxidantes, que ayudan a tu sistema inmunológico, combatiendo a los resfriados y la gripe.

Las investigacióne han encontrado que los aerosoles nasales que contienen capsaicina reducen la congestión. El aumento de la temperatura corporal por la ingestión  activa el sistema inmunológico para combatir el virus de la gripe (frío).

9. Come chiles y te ayudaran con el mal aliento

Para mantener a tu pareja atraída hacia ti, come Chile en polvo, ya que actúa como un desinfectante para tu boca, eliminando bacterias que causan un mal alieto.

10. Previene las alergias

Debido a los beneficios antiinflamatorios de la capsaicina, los chiles  pueden ayudar a prevenir las alergias y sus síntomas.

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