La Moringa oleifera es una leguminosa originaria de Asia y también se cultiva en países de América latina. Moringa ha ganado popularidad como "superalimento" por su perfil altamente nutritivo, con acciones antiglicémicas
Rica en sustancias buenas para la salud, esta planta es un potente antioxidante que ayuda a combatir la inflamación, aliviar el dolor, inducir el sueño e incluso mejorar el estado de ánimo.
Con hasta seis metros de altura, el Peumus boldus pertenece a la familia de las Monimiaceae y es conocido popularmente como boldo. Esta planta es rica en diversas propiedades medicinales que han sido aprovechadas por los nativos chilenos durante muchos años.
¿Has comido alguna vez escarola? Esta hortaliza, también llamada achicoria, tiene un característico sabor amargo y puede consumirse de varias formas. Esta verdura tiene efecto adelgazante, ayuda a regular la función intestinal y previene la anemia, todo ello por estar llena de importantes nutrientes.
