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Superalimentos: que son y que beneficios aportan

Superalimentos: que son y que beneficios aportan

La alimentación juega uno de los papeles más importantes en el cuidado de la salud de todas las personas del mundo. Esto debido a que es necesaria para mantener un equilibrio en todo el organismo, si no hay una buena alimentación, tampoco se puede gozar de una buena salud.

Durante los últimos años se han desarrollado nuevas técnicas que han permitido la producción de los llamados superalimentos. Es un tema bastante interesante, del cual vamos a hablar a continuación. Esto con el fin de poder dejar claro este tema que involucra la salud sin lugar a dudas.

¿Qué son los superalimentos?

Se debe tener en cuenta que se trata de una tendencia en la alimentación, esto debido a que existe la posibilidad de que este tipo de alimentos tengan los nutrientes que son esenciales para una persona. En la actualidad, estos alimentos deben ser usados como complementos de la alimentación más no como un alimento que sustituya a la comida.

Los superalimentos son productos que introducen grandes concentraciones de nutrientes sin prejuicos ni perjuicios. Se han convertido una gran opción dentro del mercado de los suplementos alimenticios, porque los ingredientes que contienen vienen de origen natural. Sin embargo, es necesario estar muy atento para no ser engañado por el marketing que se hace en favor de estos productos.

Los superalimentos que se consumen, en su mayoría, crudos tienen una alta concentración de nutrientes mayor a la que tienen los alimentos procesados. Estos se encuentran con una gran cantidad de fitonutrientes, fitoquímicos, vitaminas y minerales. Además, de que esto también le da grandes propiedades terapéuticas.

Beneficios de los superalimentos

  • Son una fuente muy rica en fibra, lo cual permite gozar de una excelente digestión y evita problemas comunes como el estreñimiento. También, es fundamental para permitir que el metabolismo funcione de forma adecuada.
  • Tienen una alta concentración de antioxidantes y vitaminas que ayudan a disminuir los problemas ocasionados por los radicales libres. También, permite que el cuerpo pueda eliminar toxinas y evitar problemas de retención de líquidos, metabolismo lento, entre otros.
  • Los superalimentos fortalecen el sistema inmunológico, el cual se trata de un beneficio muy importante. Debido a que existe la posibilidad de poder hacerle frente a las enfermedades agudas o crónicas que se puedan desarrollar.
  • Los superalimentos también aportan un beneficio muy importante para que los atletas puedan tener una alta cantidad de nutrientes, puedan tener un mejor rendimiento y también para el desarrollo de masa muscular.

¿Cuáles son los superalimentos?

Aceite de oliva: se trata de un alimento que aporta una gran cantidad de ácidos grasos que ayudan a fortalecer las funciones del cerebro. Aunque, también ayuda a mejorar la salud cardiovascular y muchos otros beneficios. Es uno de los tipos de aceite más consumidos en el mundo.

Moringa: se trata de una planta que tiene una gran importancia en la medicina tradicional china, pero que en la actualidad se ha considerado como un superalimento debido a que tiene una alta concentración de vitaminas y minerales que son esenciales para el organismo.

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