Vitaminas y minerales esenciales para la salud infantil
La ingesta de vitaminas y minerales esenciales para los niños aumenta con nuestros jóvenes, y la mayoría de las veces, una dieta equilibrada es suficiente para cubrir sus necesidades. Sin embargo, también hay casos en los que los pequeños necesitan suplementos para combatir las deficiencias de vitaminas y minerales esenciales. En este artículo descubriremos la importancia de los nutrientes en la salud de los niños, cómo deben administrarse según la edad, pero también cuáles son las fuentes y suplementos naturales adecuados.
¿Cuáles son las vitaminas y minerales esenciales para los niños?
Para un desarrollo óptimo, entre los pequeños es muy importante absorber la cantidad requerida de hierro, calcio, vitaminas A , C y D y complejo de vitamina B, junto con la cantidad de calorías recomendadas para la edad.
Hierro
Junto con el zinc, el yodo y la vitamina B6, el hierro tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo cognitivo, al ser la célula transportadora de oxígeno en los tejidos. Este mineral también ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunitario y previene la anemia.
Los principales alimentos ricos en hierro, recuerdan carne de res, judías verdes, guisantes , tomillo , semillas de calabaza, sésamo, soja, aceitunas y yema de huevo.
Dosis diaria recomendada para niños:
entre 1-14 años - 10mg;
adolescentes: 15 mg;
Para bebés de hasta 6 meses, la cantidad de hierro que se encuentra en la leche materna es suficiente.
Calcio
Este macroelemento con un papel esencial para los niños, pero también para los adultos, está presente en casi todas partes y es un buen aliado de las células musculares y nerviosas y el miocardio. Los pequeños dependen de la absorción de la dosis diaria recomendada de calcio junto con vitamina D para obtener los huesos más fuertes y dientes sanos posibles. La falta de calcio en la nutrición infantil puede conducir al raquitismo.
El calcio se encuentra en grandes proporciones en los productos lácteos, pero también se puede obtener del consumo de albahaca, tomillo, almendras , frijoles , brócoli y salmón.
Dosis diaria recomendada para niños:
entre 1 y 3 años - 700 mg;
entre 4 y 8 años - 1000mg;
Entre 9 y 18 años - 1300mg.
Vitamina A
Vitamina absolutamente esencial en el proceso, se encuentra en múltiples formas como el retinol, la retina, el ácido retinoico y los carotenoides (betacaroteno). Es indispensable en una dieta equilibrada, especialmente para los niños, ya que influye en la formación de anticuerpos y el proceso de crecimiento del cuerpo, y cumple el papel de barrera protectora para la estructura de la piel y las membranas mucosas.
Las causas de la deficiencia de vitamina A incluyen:
Enfermedad celíaca;
Deficiencia de proteínas;
Exposición a compuestos oxidantes como contaminantes industriales, alcohol y humo de cigarrillos.
Es importante alimentar a los pequeños, ya sea comiendo alimentos ricos en carne de res. A (hígado, leche, queso, huevos, zanahorias, batatas, salmón, frutos secos de atún, etc.), o mediante suplementos naturales, la siguiente dosis diaria:
para niños entre 1 y 3 años - 300 mcg;
para niños entre 4 y 8 años - 400 mcg;
para niños entre 9 y 13 años: 600 mcg;
para adolescentes entre 14 y 18 años - 900mcg.
Complejo de vitamina B
Para un sistema nervioso saludable y un funcionamiento óptimo del sistema circulatorio, las vitaminas B son esenciales desde los primeros meses de vida. Se pueden incluir en la dieta al comer granos enteros, vegetales verdes, lácteos y carne. Entre las vitaminas B, la vitamina B5 ayuda a mantener el equilibrio hormonal, siendo especialmente importante en el desarrollo de los adolescentes en el período post-puberal. Para los bebés, la ingesta de vitamina B9, o ácido fólico, es esencial en la prevención de defectos de nacimiento.
Dosis diaria recomendada de B12 para niños:
entre 4 y 8 años - 1.2 mcg
entre 9 y 13 años - 1.8 mcg
Vitamina C
Probablemente uno de los nutrientes esenciales más importantes para los niños, la falta de ácido ascórbico (vitamina C) en el cuerpo a menudo provoca escorbuto, dolor en las articulaciones y un sistema inmunitario debilitado. En los primeros meses de vida, los bebés no necesitan una dosis extra de vitamina C, siendo la leche materna la fuente principal que les brinda la contribución necesaria para el desarrollo armonioso. Después de cumplir 1 año, es imprescindible que los pequeños introduzcan fuentes alternativas de vitamina C en su dieta, como papas, fresas, pimientos dulces y cítricos, o suplementos con multivitaminas y minerales naturales.
Dosis diaria recomendada de vitamina C:
para niños entre 1 y 3 años: 15 mg
para niños entre 4 y 8 años: 25 mg
para niños entre 9 y 13 años: 45 mg
para adolescentes - 75mg
Vitamina D
Debe complementarse con bebés, ya que es posible que no se beneficien de la dosis recomendada de leche materna sola. La presencia de vitamina D en un número bastante pequeño de alimentos recomienda, sin embargo, su suplementación a cualquier edad, dependiendo de la dosis diaria recomendada.
También llamada "vitamina del sol", la vitamina D contribuye a la absorción de calcio de la sangre para un sistema óseo saludable y asegura el funcionamiento normal del sistema neuromuscular. Entre los alimentos que contienen vitamina D, mencionamos: aceite de pescado, champiñones, yema de huevo y productos lácteos.
Dosis diaria recomendada para niños:
infantes - entre 8.5 y 10mcg
Entre 1 y 14 años - 10-15mcg
¿Cuándo es necesario suplementar la porción de vitaminas y minerales esenciales para los niños?
Los suplementos esenciales de vitaminas y minerales para niños se necesitan con mayor frecuencia cuando los niños siguen una dieta vegetariana o vegana, sufren de condiciones que interactúan negativamente con la absorción de nutrientes, o cuando les resulta difícil comer alimentos (debido al sabor, olor, etc.).
